選購健康果蔬困難重重

炎熱的夏季眼看就要過了，西瓜、哈密瓜等水分巨大的水果也漸漸變得不那么誘人可口了。但秋老虎的威力仍在，所以這些夏季常見的時令水果還是熱銷品。水果好吃，可如何選擇是一個難題？當然我不是在乎公與母，我在乎的是這個瓜有沒有打激素，這個橙子表面會不會刷過顏料的，所以看著這么油亮油亮的。更有甚者，每次買完水果回來，都要清洗好幾遍，有的甚至直接去皮，因為擔心農藥殘留。

今天無意瀏覽網頁，看到澳大利亞的市民在選購果蔬的時候，*不需要顧忌什么農藥殘留的。并且買回來洗都不用清洗，直接食用。由此，我更加感嘆同是食物，怎么差別如此之大呢？北半球的我們在為農藥、激素、催化劑擔憂的時候，南半球的澳大利亞人卻無需擔心這些，現買現吃，因為監管嚴格，市民對農產品的安全性有信心。說真的，有點受打擊了。甚至覺得不可思議，澳大利亞政府是做了什么，讓市民對他們放心到這種程度。說到此，順便來介紹一下農藥殘留的定義。

農藥殘留是指農藥使用后殘存于生物體、農副產品和環境中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。現在環境惡劣，污染也很嚴重，所以一般農副產品都會使用農藥，但監管部門對農副產品合格的標準在于看農藥殘留的多少。目前上通常用zui大農藥殘留*作為判定農產品質量安全的標準：世界各國和地區對農藥特別是高毒、劇毒、代謝高毒的農藥（如甲拌磷、乙拌磷、甲胺磷、對硫磷、久效磷、克線磷等）一般限制在0.05ppm或0.01ppm。而澳大利亞甚至更嚴格。正因為如此，澳大利亞市民才可以放心食用直接買回來的果蔬，而不必擔心有任何的農藥殘留問題。反觀我們，吃個東西，常常是膽戰心驚。

    這除了有關部門監督不力，檢查走過場之外，與我們農副產品生產商也有莫大的關系。如果每一個農副產品供應商都能嚴格把關產品，積極引進先進檢測儀器，對所有果蔬的農藥殘留問題按照國家標準檢測，我想選購果蔬的難題也不至于到今天也得不到改善。一些企業礙于小本經營，沒有一套嚴格的科學管理體系，也沒有先進的意識去合理配置優化檢測儀器，才導致這么多一系列的后續問題的發生。益擇網的出現，正好為這些企業提供了解決這一問題的途徑。作為專業第三方儀器交易平臺，益擇網匯集儀器行業供應商，不僅為儀器行業和專業人士提供專業的儀器供求信息，其龐大的后天數據庫資源更為廣大企業和客戶提供了全面了解、交流的機會。其詳細齊全的參數比對服務，為行業人士選擇合適的儀器設備找到了*捷徑，減少了許多不必要的時間成本和精力成本，是電子商務人士的。